先日の打ち合わせを受けて、株式会社ピクニックの岩下社長が「ワクワクする森にしていきたい」と構想中の那須の森に、M-TRIBEとしてどんな協力ができるのか、現地調査に行ってきました。
案内していただいた森は、駅から公共交通を利用したアクセスも可能ですが、幹線道路からは離れた静かな場所にありました。
広葉樹中心の素敵な森で、ちょっとした起伏があり、小川も流れています。
今は鬱蒼としていますが、里山として適度に手を入れていくと、すばらしい場所になりそうです。
調査の前日は岩下亭で豪華な晩餐でした。途中、那珂湊で購入したカツオを持ち込み、弊社代表・宮本が3枚におろした刺し身と、岩下夫人の手による醤油麹の組み合わせが絶品でした。
